Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd. спецыялізуецца на ўпакоўцы прафесійных прыгатаваных прадуктаў у пакеты з алюмініевай фальгі.Для ўпакоўкі прыгатаванай ежы, акрамя спосабу ўпакоўкі, таксама асабліва важная стэрылізацыя ўпакоўкі.Пасля вакуумнай упакоўкі прыгатаванай ежы, як правесці мікрахвалевую стэрылізацыю з меншымі выдаткамі?Па характарыстыках мікрахвалевая стэрылізацыя:
Стэрылізацыя ў мікрахвалеўцы дасягаецца за кошт спецыяльных цеплавых і нетепловых эфектаў.У параўнанні з традыцыйнай цеплавой стэрылізацыяй, стэрылізацыя ў мікрахвалевай печы можа атрымаць неабходны эфект дэзінфекцыі і стэрылізацыі пры больш нізкай тэмпературы і меншым часе.Практыка даказала, што агульная тэмпература стэрылізацыі можа дасягаць эфекту стэрылізацыі 75 × 80 ℃.Акрамя таго, прадукты, апрацаваныя ў мікрахвалевай печы, могуць захоўваць больш пажыўных рэчываў і водараў, араматызатараў, формаў і іншых густаў, а таксама мець эфект набракання.Пасля звычайнай цеплавой апрацоўкі рэшткавы ўзровень вітаміна С у гародніне складае 46≤50%, мікрахвалевая апрацоўка - 60≤90%, звычайны метад награвання свіной печані - 58%, а метад нагрэву ў мікрахвалевай печы - 84%.
Энергазберажэнне: традыцыйная цеплавая стэрылізацыя звычайна выклікае страту цяпла ў навакольным асяроддзі і ў абсталяванні, а мікрахвалевая печ непасрэдна ўздзейнічае на ежу, таму дадатковых страт цяпла не будзе.Наадварот, вы звычайна можаце зэканоміць 30% ці 50% электраэнергіі.
Раўнамерная і дбайная: традыцыйная тэрмічная стэрылізацыя пачынаецца з паверхні матэрыялу, а затым перадаецца ўнутр праз цеплаправоднасць, таму лёгка мець унутраную і знешнюю розніцу тэмператур.Каб захаваць смак ежы, час апрацоўкі звычайна скарачаецца, што прыводзіць да таго, што ўнутраная тэмпература ежы не дасягае дастатковай тэмпературы і ўплывае на эфект стэрылізацыі.Паколькі мікрахвалевая печ валодае пранікальным эфектам, калі ежа апрацоўваецца ў цэлым, закранаюцца як паверхня, так і ўнутраная частка, таму дэзінфекцыя і стэрылізацыя адбываюцца раўнамерна і старанна.
Лёгка кантраляваць: мікрахвалевая стэрылізацыя харчовых прадуктаў, абсталяванне можна пераключаць, адсутнасць звычайнай цеплавой стэрылізацыі цеплавой інэрцыі, гнуткае і зручнае кіраванне, магутнасць мікрахвалевай печы бесперапынна рэгулюецца ад нуля да намінальнай магутнасці, хуткасць перадачы рэгулюецца ад нуля да бесперапыннай, лёгка кантраляваць.
Абсталяванне простае, а тэхналогія перадавая: у параўнанні са звычайным абсталяваннем для дэзінфекцыі і стэрылізацыі, пакуль яно мае асноўныя ўмовы, такія як вада і электрычнасць, яно не патрабуе катлоў, складаных сістэм трубаправодаў, вугальных ярдоў і транспартных сродкаў.
Час публікацыі: 6 ліпеня 2020 г