Ouyien Environmental Packaging Products Co, Ltd mengkhususkan diri dalam pengemasan tas aluminium foil makanan matang profesional.Untuk pengemasan makanan matang, selain metode pengemasan, sterilisasi pengemasan juga sangat penting.Setelah mengemas makanan matang dengan vakum, bagaimana cara melakukan sterilisasi microwave dengan biaya lebih rendah?Menurut karakteristik sterilisasi gelombang mikro:
Sterilisasi gelombang mikro dicapai melalui efek termal dan non-termal khusus.Dibandingkan dengan sterilisasi panas tradisional, sterilisasi gelombang mikro dapat memperoleh efek desinfeksi dan sterilisasi yang diperlukan pada suhu yang lebih rendah dan waktu yang lebih singkat.Praktek telah membuktikan bahwa suhu sterilisasi umum dapat mencapai efek sterilisasi 75×80℃.Selain itu, makanan yang diolah dengan microwave dapat mempertahankan lebih banyak nutrisi dan rasa, rasa, bentuk, dan rasa lainnya, serta memiliki efek pembengkakan.Setelah perlakuan panas rutin, tingkat residu vitamin C dalam sayuran adalah 46≤50%, perlakuan gelombang mikro adalah 60≤90%, metode pemanasan konvensional hati babi adalah 58%, dan metode pemanasan gelombang mikro adalah 84%.
Penghematan energi: Sterilisasi termal tradisional biasanya menyebabkan kehilangan panas di lingkungan dan peralatan, dan gelombang mikro langsung bekerja pada makanan, sehingga tidak akan ada kehilangan panas tambahan.Sebaliknya, Anda biasanya dapat menghemat 30% atau 50% listrik.
Seragam dan menyeluruh: Sterilisasi termal tradisional dimulai dari permukaan bahan dan kemudian dipindahkan ke bagian dalam melalui konduksi panas, sehingga mudah terjadi perbedaan suhu internal dan eksternal.Untuk menjaga cita rasa makanan, waktu pemrosesan umumnya dipersingkat, yang mengakibatkan suhu internal makanan tidak mencapai suhu yang cukup dan mempengaruhi efek sterilisasi.Karena gelombang mikro memiliki efek penetrasi, saat makanan ditangani secara keseluruhan, baik permukaan maupun bagian dalamnya terpengaruh, sehingga disinfeksi dan sterilisasi seragam dan menyeluruh.
Mudah dikendalikan: perawatan sterilisasi makanan microwave, peralatan dapat dialihkan, tidak ada inersia termal sterilisasi termal konvensional, operasi yang fleksibel dan nyaman, daya gelombang mikro terus disesuaikan dari nol hingga daya pengenal, kecepatan transmisi disesuaikan dari nol hingga berkelanjutan, mudah dikendalikan.
Peralatannya sederhana dan teknologinya canggih: dibandingkan dengan peralatan disinfeksi dan sterilisasi konvensional, selama memiliki kondisi dasar seperti air dan listrik, tidak memerlukan ketel uap, sistem perpipaan yang rumit, lapangan batubara, dan kendaraan pengangkut.
Waktu posting: Jul-06-2020