Como esterilizar sacos de vácuo de alimentos?

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A Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd. é especializada em embalagens profissionais de sacos de alumínio para alimentos cozidos.Para embalagens de alimentos cozidos, além do método de embalagem, a esterilização da embalagem também é particularmente importante.Após a embalagem a vácuo de alimentos cozidos, como realizar a esterilização por micro-ondas com menor custo?De acordo com as características da esterilização por micro-ondas:
A esterilização por microondas é conseguida através de efeitos térmicos e não térmicos especiais.Em comparação com a esterilização por calor tradicional, a esterilização por micro-ondas pode obter o efeito de desinfecção e esterilização necessário a uma temperatura mais baixa e em um tempo mais curto.A prática provou que a temperatura geral de esterilização pode atingir o efeito de esterilização de 75×80℃.Além disso, os alimentos tratados com micro-ondas podem reter mais nutrientes e sabores, sabores, formas e outros sabores, além de ter um efeito de inchaço.Após o tratamento térmico de rotina, a taxa residual de vitamina C nos vegetais é de 46≤50%, o tratamento por micro-ondas é de 60≤90%, o método de aquecimento convencional de fígado de porco é de 58% e o método de aquecimento por micro-ondas é de 84%.
Economia de energia: A esterilização térmica tradicional costuma causar perda de calor no ambiente e equipamentos, e o micro-ondas age diretamente nos alimentos, portanto não haverá perda de calor adicional.Em contraste, geralmente você pode economizar 30% ou 50% de eletricidade.
Uniforme e completo: A esterilização térmica tradicional começa na superfície do material e depois se transfere para o interior por condução de calor, por isso é fácil ter diferenças de temperatura interna e externa.Para manter o sabor dos alimentos, o tempo de processamento geralmente é reduzido, o que faz com que a temperatura interna dos alimentos não atinja uma temperatura suficiente e afete o efeito de esterilização.Como o micro-ondas tem um efeito penetrante, quando o alimento é manuseado como um todo, tanto a superfície quanto o interior são afetados, de modo que a desinfecção e a esterilização são uniformes e completas.
Fácil de controlar: tratamento de esterilização de alimentos por microondas, equipamento pode ser trocado, sem inércia térmica de esterilização térmica convencional, operação flexível e conveniente, potência de microondas é continuamente ajustável de zero a potência nominal, velocidade de transmissão é ajustada de zero a contínuo, fácil de controlar.
O equipamento é simples e a tecnologia é avançada: em comparação com equipamentos convencionais de desinfecção e esterilização, desde que tenha condições básicas como água e eletricidade, não requer caldeiras, sistemas de tubulação complicados, pátios de carvão e veículos de transporte.


Horário de postagem: 06 de julho de 2020

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