אריזות מזון - "נייר" מוביל לעתיד

שקית נייר ידידותית לסביבה לשאלות

כאחת מארבע המשפחות הגדולות של אריזות מזון, אריזות נייר הראו את הקסם והערך הייחודי שלהן לצרכנים וליצרנים בגלל הגנת הסביבה ויכולת המיחזור שלהן, והפכו לשם נרדף לבטיחות, אופנה וסטייל.מתחת למראה של מימיידה, אילו פונקציות מסתתרות באריזת הנייר?כיצד עתיד אריזות הנייר יוביל את תעשיית המזון לבלוט?אריזות הנייר שינו את תעשיית המזון של סין.מי ישתנה אחר כך?בואו נלך יחד לעולם של אריזות נייר.

1. לא ניתן להפריד מזון מהאריזה

ראשית, הבה נעלה השערה הפוכה: איך ייראה האוכל ללא אריזה?התוצאה הסופית מתקבלת על הדעת, כמות גדולה של מזון חייבת להירקב מראש, כמות גדולה של מזון התבזבזה, והיעד הסופי של הריקבון והמזון המבוזבז הוא המזבלה.

במהלך השנים נשמעו קריאות רבות לצמצום השימוש באריזות בשוק.אנחנו לא מתנגדים לצמצום אריזות המעבר, אבל אנחנו חושבים שאנחנו צריכים לחשוב מהיבט אחר של האריזה - ניתן להבטיח שהמזון יהיה טוב יותר רק לאחר שהאריזה לא מתדרדרת או חיי המדף שלו מתארכים.הרבה מזון למעשה נצרך במקום להתבזבז כזבל.על פי נתונים סטטיסטיים של ארגוני האו"ם הרלוונטיים, כ-1.3 מיליארד טונות של מזון מבוזבזים ברחבי העולם, שווה ערך לשליש מכלל הייצור, ועדיין ישנם 815 מיליון אנשים שאינם יכולים לאכול מזון בעולם, המהווים 11% מהאוכלוסיה. אוכלוסיית העולם, והכמות הכוללת של מזון מבוזבז.מספיק להאכיל את האוכלוסיה הרעבה.אריזה היא אחד הפתרונות החשובים והיעילים שיכולים לסייע בהפחתת בזבוז מזון.

2. ערך אריזות המזון

כמנשא מזון-אריזת מזון היא חלק בלתי נפרד מהמזון.הערך שמביאות אריזות מזון לתעשיית המזון כולל:

ערך לצרכנים: התיאוריה של מאסלו מחלקת את צרכי הצרכן לחמש קטגוריות: צרכים פיזיולוגיים, צרכי בטיחות, צרכים חברתיים, צרכי כבוד ומימוש עצמי.מה שנקרא "האוכל הוא גן עדן לאנשים", ו"האוכל הוא הראשון", אנשים צריכים קודם כל לחיות כדי לאכול ולהיות שבעים;שנית, לחיות בריא-בטוח ותברואתי;ושוב לחיות טוב יותר -- מזין, רענן, קל לנשיאה, חושי ותרבותי.לכן, הדרישה הבסיסית ביותר של הצרכנים לאריזות מזון, או הערך הבסיסי ביותר של אריזות מזון לצרכנים, היא "בטיחות, טריות ונוחות".

ערך המובא למפיקים:

1. תצוגת ערך תמונה: כמו שנאמר, "אדם חי פנים, ועץ חי עור".בעבר, "זהב וירקן זה בפנים", אבל בחברה המודרנית, "זהב וירקן נמצאים בחוץ".על פי חוק דופונט, 63% מהצרכנים מבצעים רכישות על סמך אריזות הסחורה.אוכל טוב מצריך אריזה טובה ומזון ממותג, וחשוב מכך, אריזות ממותגות.בתור אריזת נושאת מזון, תפקידה לא רק לשמש כמיכל ולהגן על המזון, אלא גם לספק לצרכנים נוחות, קלות שימוש, פרסום ופרסום.הצגת ערך התמונה כגון, הדרכה וכו'.

2. הפחתת עלויות האריזה: עבור יצרנים, הגורמים המשפיעים על עלויות האריזה כוללים את עלות חומרי האריזה שנבחרו, הרציונליות של יכולת עיצוב האריזה, ניצול מקסימלי של שטח האריזה ועלויות ההובלה המושפעות ישירות ממשקל האריזה.

3. להגדיל את הערך המוסף של המוצר: לאחר אריזת המזון, הוא מושך אליו צרכנים המוכנים לרכוש מעבר לערך בפועל של "מזון + אריזה".זה המקום שבו הערך המוסף של האריזה מביא למזון.כמובן שרמת הערך המוסף קשורה קשר הדוק לבחירת חומרי האריזה, עיצוב האריזה, יצירתיות עיצובית וטכניקות שיווק.

3. "ארבע המשפחות הגדולות" של אריזות מזון

על פי הסטטיסטיקה, חומרי אריזת המזון העיקריים בשוק הם נייר, פלסטיק, מתכת וזכוכית, שניתן לכנותם "ארבע המשפחות הגדולות", מהן אריזות הנייר מהוות 39%, וישנה מגמה של צמיחה מואצת.חומרי אריזת נייר מזון היכולת להיות הראשונה מבין "ארבע המשפחות הגדולות" מועדפת על ידי הצרכנים והיצרנים בשוק, מה שממחיש באופן מלא את מצב הערך של אריזות נייר באריזות מזון.

בהשוואה לאריזות מתכת, לאריזת נייר יש תמונת מדף טובה יותר ואפקט תצוגת ערך, והיא קלת משקל.

על פי מחקר, לוקח לפחות 5 שנים לקופסאות האוכל מפלסטיק בשוק להתפרק לחלוטין באדמה, ולכל שקית ניילון לוקח לפחות 470 שנה להתפרק, אבל הזמן הממוצע לפירוק טבעי של הנייר הוא רק 3 עד 6 לכן, בהשוואה לאריזות פלסטיק, אריזות נייר בטוחות יותר, בריאות יותר וקלות יותר לפירוק.

רביעית, הטרנד העתידי של אריזות נייר מזון

לפני שנדון במגמה העתידית של אריזות נייר מזון, מהן "נקודות הכאב" של תעשיית המזון הנוכחית שצריך לנתח?

מנקודת המבט של חרדת צרכנים: סין, כמדינה תזונתית מרכזית, ראתה בעיות תכופות של בטיחות מזון לאורך השנים, שמסכנות קשות את בריאותם וחיי הצרכנים.אמון הציבור בחברות המזון הצטמצם שוב ושוב, מה שגרם להמשך קיומו של שוק המזון.משבר אמון אבטחה גדול.

מנקודת המבט של הדאגה היצרנית: חששות מבעיות מזון המתלוננות על ידי הצרכנים ונחשפות על ידי התקשורת;חששות לגבי אי-כשירות על ידי הרשויות הרגולטוריות והשבתה;חששות לגבי חוסר הבנה של השוק או שמועות בכוונה על ידי מתחרים ורובים שקרנים;חששות לגבי הופעת השוק מזון מזויף ונחות משפיעים על תדמית המותג וכן הלאה.כי כל דאגה היא מכה אנושה ופגיעה ביצרני המזון.

לכן, משווי אריזות המזון, בשילוב עם "נקודות הכאב" הנוכחיות של תעשיית המזון, המגמות העתידיות של אריזות נייר מזון כוללות בעיקר:

Ø ירוק והגנה על הסביבה: "אריזה ירוקה" נקראת גם "אריזה בת קיימא", במילים פשוטות היא "ניתנת למיחזור, מתכלה בקלות וקל משקל".לאריזה יש גם "מחזור חיים".אנו משיגים חומרי גלם מהטבע ומשתמשים בהם לאריזת מוצרים לאחר עיצוב ועיבוד.לאחר השימוש במוצרים, האריזה עוברת עיבוד.אריזה ירוקה היא לצמצם ככל האפשר את השימוש בחומרי גלם בתהליך זה, או ככל האפשר להפחית את הנזק לטבע הנגרם מהעיבוד.החדשות הטובות הן שיותר ויותר מדינות ואזורים בעולם מגבילים או אוסרים את השימוש במוצרי פלסטיק בדרכים שונות.המגמה של "החלפת פלסטיק בנייר" הופכת ברורה יותר ויותר."הכריז מלחמה", יותר מ-2,800 מוכרי החוץ של שנגחאי, כולל Ele.me ו-Meituan, מתנסים ב"נייר במקום פלסטיק".בעידן שבו לכולם אכפת מהסביבה, חוסר המודעות הסביבתית למותג לא רק ישאיר רושם של "חוסר אחריות", אלא יוביל בהכרח לאובדן ישיר של הצרכנים.ניתן לומר שהשמירה על איכות הסביבה של אריזות נייר היא לא רק באחריותם של יזמי ייצור מזון ואריזות מזון, אלא גם על רגשותיהם הבלתי משתנים של הצרכנים.

Ø יותר ביטחון: העתיד של אבטחת אריזות הנייר דורש לא רק אריזות נייר וחומרי אריזה מנייר לא רעילים ולא מזיקים, אלא גם דורש אריזות נייר כדי להימנע ממזון מזויף ונחות, ולהאריך עוד יותר את חיי המדף של המזון.שפר את מדד הבטיחות של המזון עצמו, מבטיחות המוצר ועד לבטיחות תדמית המותג.בשנים האחרונות, עם עליית ערוצי הקניות המקוונים, נוצרו יותר הזדמנויות למזון מזויף ונחות.מזון מזויף ונחות שנרכש באינטרנט הוא אסון, המסכן קשות את בריאותם ובטיחותם של הצרכנים, ועבור יצרני המותגים., שכן תדמית המותג הבנויה היטב גם תיכשל פעם אחת.

Ø פונקציונליזציה של אריזות: כיום, כל סוגי אריזות הנייר מתפתחות בכיוון של פונקציונליזציה פונקציונלית, כולל אריזות חסינות שמן, חסינות לחות, אריזה אקטיבית בעלת מחסום גבוה... וטכנולוגיות חכמות מודרניות, כגון QR code, blockchain anti- זיוף וכו', איך לשלב עם אריזות נייר מסורתיות היא גם מגמת הפיתוח של אריזות נייר בעתיד.הפונקציונליזציה של אריזות הנייר מושגת בעיקר באמצעות קישורי ההדפסה והאריזה או חומר אריזת הנייר עצמו, אך מנקודת המבט של עלות ויעילות, אמין יותר לתת את הפונקציות האישיות שלו ממקור חומר האריזה הנייר.לדוגמא: נייר אריזה לבידוד מזון, כמו מרכז שמש, ממיר אנרגיית אור לאנרגיית חום.אנשים צריכים רק להניח את המזון הארוז בנייר הבידוד במקום חשוף לאור השמש, ותהיה אספקת חום רציפה כדי להגן על הנייר.לאוכל יש מידה מסוימת של חום וטעם טרי, מה שמספק נוחות לאנשים לאכול.דוגמה נוספת: שימוש בירקות או בעמילן כחומר הגלם העיקרי, הוספת תוספי מזון נוספים, שימוש בתהליך דומה לייצור נייר, וייצור אריזות אכילות.

דיון - מי ישתנה אחר כך?

שוק ה-12 טריליון בתעשיית המזון ממשיך לצמוח.מכמה חברות מותג שמחות ומודאגות?יש יותר ויותר תעשיות וחברות מחולקות למזון עד התקרה.למה הם יכולים להתבלט?התחרות העתידית תהיה התחרות של שילוב משאבים בשרשרת התעשייה.בשרשרת האריזה, כיצד ניתן לשתף פעולה ולחלוק את כל המשאבים במעלה ובהמשך, מתעשיית המזון המסוף, לתמיכה בחברות דפוס ואריזה ועיצוב ועד לספקי חומרי אריזת מזון?כיצד להרחיב את הצרכים של צרכני הקצה לחומרי אריזה כדי להשיג?אולי זה מה שאנחנו, ככל מפעיל בשרשרת אריזות המזון, צריכים לחשוב עליו.

העתיד הגיע ותואם את מגמת הפיתוח של אריזות נייר מזון.נכון לעכשיו, ענקיות אריזות נוזליות בינלאומיות, ענקיות אריזות נוזליות מקומיות, מפעלי רשתות מזון מהיר מערביים בעלי שם בינלאומי וחברות אריזות נייר מזון מעולה מקומיות פיתחו סדרה של אריזות נוזליות וחברות אריזה פונקציונליות שונות.אריזות נייר מזון, חברות ייצור ואריזות מזון מקומיות וזרות המנצלות את המגמה, לוקחות מידה גבוהה של אחריות חברתית כדי להביא לצרכנים יותר בטיחות, היגיינה, הגנת הסביבה, נוחות, תזונה, יופי...

אריזות נייר מזון - בחירת הזמנים!פתור את הספקות לצרכנים ושתף את הדאגות עבור היצרנים!