Paketimi i ushqimit - "letër" të çon në të ardhmen

Qese enë takëm letre miqësore me mjedisin pyesni

e re 1
Si një nga katër familjet kryesore të paketimit të ushqimit, ambalazhet e letrës kanë treguar hijeshinë dhe vlerën e saj unike për konsumatorët dhe prodhuesit për shkak të mbrojtjes së mjedisit dhe riciklimit të saj, dhe janë bërë sinonim i sigurisë, modës dhe stilit.Çfarë funksionesh fshihen poshtë pamjes së Meimeidës në paketimin e letrës?Si do ta bëjë industrinë ushqimore të dallohet e ardhmja e paketimit të letrës?Paketimi i letrës ka ndryshuar industrinë ushqimore të Kinës.Kush do të ndryshojë më pas?Le të ecim së bashku në botën e paketimit të letrës.

1. Ushqimi nuk mund të ndahet nga paketimi

Së pari, le të bëjmë një hipotezë të kundërt: si do të jetë ushqimi pa paketim?Rezultati përfundimtar është i imagjinueshëm, një sasi e madhe ushqimi duhet të kalbet paraprakisht, një sasi e madhe ushqimi është shpërdoruar dhe destinacioni përfundimtar i kalbjes dhe ushqimit të tretur është landfilli.

Ndër vite ka pasur shumë thirrje për të reduktuar përdorimin e ambalazheve në treg.Ne nuk jemi kundër reduktimit të paketimit kalimtar, por mendojmë se duhet të mendojmë nga një aspekt tjetër i ambalazhimit - ushqimi mund të garantohet të jetë më i mirë vetëm pasi paketimi të mos përkeqësohet ose jetëgjatësia e tij të zgjatet.Në fakt, shumë ushqim konsumohet në vend që të shpërdorohet si mbeturina.Sipas statistikave nga organizatat përkatëse të Kombeve të Bashkuara, rreth 1.3 miliardë ton ushqim shpërdorohen në nivel global, e barabartë me një të tretën e prodhimit të përgjithshëm, dhe ka ende 815 milionë njerëz që nuk mund të hanë ushqim në botë, që përbën 11% të popullsia globale dhe sasia totale e ushqimit të humbur.Mjaft për të ushqyer popullsinë e uritur.Paketimi është një nga zgjidhjet e rëndësishme dhe efektive që mund të ndihmojë në reduktimin e mbetjeve ushqimore.

2. Vlera e paketimit të ushqimit

Si transportues ushqimi, paketimi i ushqimit është pjesë përbërëse e ushqimit.Vlera që paketimi i ushqimit sjell në industrinë ushqimore përfshin:

Vlera për konsumatorët: Teoria e Maslow i ndan nevojat e konsumatorëve në pesë kategori: nevojat fiziologjike, nevojat e sigurisë, nevojat sociale, nevojat e respektit dhe vetë-realizimi.E ashtuquajtura "ushqimi është parajsa për njerëzit", dhe "ushqimi është i pari", njerëzit duhet së pari të jetojnë - të hanë dhe të ngopen;së dyti, të jetosh shëndetshëm-të sigurt dhe sanitar;dhe përsëri për të jetuar më mirë ——I ushqyeshëm, i freskët, i lehtë për t'u mbajtur, ndijor dhe kulturor.Prandaj, kërkesa më themelore e konsumatorëve për paketimin e ushqimit, ose vlera më themelore e paketimit të ushqimit për konsumatorët, është "siguria, freskia dhe komoditeti".

Vlera e sjellë për prodhuesit:

1. Shfaqja e vlerës së imazhit: Siç thotë shprehja, "një person jeton një fytyrë, dhe një pemë jeton një lëkurë".Në të kaluarën, "ari dhe lodh janë brenda", por në shoqërinë moderne, "ari dhe lodh janë jashtë".Sipas ligjit të DuPont, 63% e konsumatorëve bëjnë blerje në bazë të paketimit të mallrave.Ushqimi i mirë kërkon paketim të mirë dhe ushqim të markës, dhe më e rëndësishmja, paketim të markës.Si një paketim transportues ushqimor, funksioni i tij nuk është vetëm të shërbejë si një enë dhe të mbrojë ushqimin, por gjithashtu t'u sigurojë konsumatorëve komoditet, lehtësi në përdorim, reklamim dhe publicitet.Shfaqja e vlerës së imazhit, si p.sh., udhëzimi, etj.

2. Ulja e kostove të paketimit: Për prodhuesit, faktorët që ndikojnë në kostot e paketimit përfshijnë koston e materialeve të përzgjedhura të paketimit, racionalitetin e kapacitetit të projektimit të paketimit, shfrytëzimin maksimal të hapësirës së paketimit dhe kostot e transportit që ndikohen drejtpërdrejt nga pesha e paketimit.

3. Rritja e vlerës së shtuar të produktit: Pasi ushqimi paketohet, ai tërheq konsumatorët që janë të gatshëm të blejnë përtej vlerës aktuale të “ushqim + ambalazh”.Kjo është ajo ku vlera e shtuar e paketimit sjell në ushqim.Sigurisht, niveli i vlerës së shtuar është i lidhur ngushtë me zgjedhjen e materialeve të paketimit, dizajnin e paketimit, kreativitetin e dizajnit dhe teknikat e marketingut.

3. “Katër familjet e mëdha” të paketimit të ushqimit

Sipas statistikave, materialet kryesore të paketimit të ushqimeve në treg janë letra, plastika, metali dhe qelqi, të cilat mund të quhen “katër familjet e mëdha”, prej të cilave ambalazhet prej letre zënë 39% dhe ka një tendencë përshpejtimi të rritjes.Materialet e ambalazhimit të letrës ushqimore Të jesh në gjendje të bëhesh e para nga “Katër Familjet e Mëdha” favorizohet nga konsumatorët dhe prodhuesit në treg, duke demonstruar plotësisht statusin e vlerës së ambalazheve prej letre në ambalazhet e ushqimeve.

Krahasuar me paketimin metalik, ambalazhet prej letre kanë një imazh më të mirë të raftit dhe efektin e shfaqjes së vlerës, dhe janë të lehta.

Sipas hulumtimeve, duhen të paktën 5 vjet që kutitë plastike të drekës në treg të degradohen plotësisht në tokë dhe duhen të paktën 470 vjet që çdo qese plastike të degradohet, por koha mesatare për degradimin natyral të letrës është vetëm 3 deri në 6 Prandaj, krahasuar me ambalazhet plastike, ambalazhet prej letre janë më të sigurta, më të shëndetshme dhe më të lehta për t'u degraduar.

Së katërti, tendenca e ardhshme e paketimit të letrës së ushqimit

Përpara se të diskutojmë tendencën e ardhshme të paketimit të letrës së ushqimit, cilat janë “pikat e dhimbjes” të industrisë aktuale ushqimore që duhen analizuar?

Nga këndvështrimi i ankthit të konsumatorëve: Kina, si një vend kryesor dietik, ka parë probleme të shpeshta të sigurisë ushqimore ndër vite, duke rrezikuar seriozisht shëndetin dhe jetën e konsumatorëve.Besimi i publikut tek kompanitë ushqimore është ulur vazhdimisht, duke rezultuar në vazhdimin e ekzistencës së tregut ushqimor.Krizë e madhe besimi në siguri.

Nga këndvështrimi i shqetësimit të prodhuesit: shqetësimet për problemet e ushqimit që ankohen nga konsumatorët dhe ekspozohen nga media;shqetësimet për të qenë të pakualifikuar nga autoritetet rregullatore dhe mbyllje;shqetësimet për keqkuptimin nga tregu ose thashethemet e bëra qëllimisht nga konkurrentët dhe armët gënjeshtare;shqetësimet për shfaqjen e tregut Ushqimet e falsifikuara dhe inferiore ndikojnë në imazhin e markës etj.Sepse çdo shqetësim është një goditje dhe dëmtim fatal për prodhuesit e ushqimit.

Prandaj, nga vlera e paketimit të ushqimit, e kombinuar me “pikat e dhimbjes” aktuale të industrisë ushqimore, tendencat e ardhshme të ambalazhimit me letër ushqimore përfshijnë kryesisht:

Ø Mbrojtja e gjelbër dhe e mjedisit: “Paketimi i gjelbër” quhet ndryshe edhe “paketimi i qëndrueshëm”, me fjalë të thjeshta është “i riciklueshëm, lehtësisht i degradueshëm dhe i lehtë”.Paketimi gjithashtu ka një "cikli jetësor".Ne marrim lëndë të para nga natyra dhe i përdorim ato për të paketuar produktet pas projektimit dhe përpunimit.Pas përdorimit të produkteve, paketimi përpunohet.Paketimi i gjelbër është për të reduktuar sa më shumë përdorimin e lëndëve të para në këtë proces, ose sa më shumë që të jetë e mundur për të reduktuar dëmtimin e natyrës të shkaktuar nga përpunimi.Lajmi i mirë është se gjithnjë e më shumë vende dhe rajone në botë po kufizojnë ose ndalojnë përdorimin e produkteve plastike në mënyra të ndryshme.Trendi i "zëvendësimit të plastikës me letër" po bëhet gjithnjë e më i dukshëm."Shpallni luftë", më shumë se 2,800 shitës të Shangait, duke përfshirë Ele.me dhe Meituan, po eksperimentojnë me "letër në vend të plastikës".Në një epokë kur të gjithë kujdesen për mjedisin, mungesa e ndërgjegjësimit mjedisor të markës jo vetëm që do të lërë përshtypjen e “papërgjegjshmërisë”, por do të çojë në mënyrë të pashmangshme në humbjen e drejtpërdrejtë të konsumatorëve.Mund të thuhet se mbrojtja mjedisore e ambalazheve të letrës nuk është vetëm përgjegjësi e sipërmarrësve të prodhimit dhe ambalazhimit të ushqimit, por edhe ndjenja e pandryshueshme e konsumatorëve.

Ø Më shumë siguri: E ardhmja e sigurisë së paketimit të letrës kërkon jo vetëm paketimin e letrës jo toksike dhe të padëmshme dhe materialet e paketimit të letrës, por gjithashtu kërkon paketim letre për të shmangur ushqimin e falsifikuar dhe inferior dhe për të zgjatur më tej jetëgjatësinë e ushqimit.Përmirësoni indeksin e sigurisë së vetë ushqimit, nga siguria e produktit në sigurinë e imazhit të markës.Vitet e fundit, me rritjen e kanaleve të blerjeve online, ka pasur më shumë mundësi për ushqime të falsifikuara dhe inferiore.Ushqimet e falsifikuara dhe inferiore të blera online janë një fatkeqësi, e cila rrezikon seriozisht shëndetin dhe sigurinë e konsumatorëve, si dhe për prodhuesit e markave., Për imazhin e markës së ndërtuar mirë gjithashtu do të dështojë një herë.

Ø Funksionalizimi i paketimit: Aktualisht, të gjitha llojet e ambalazheve letre po zhvillohen në drejtim të funksionalizimit, duke përfshirë paketimin rezistent ndaj vajit, rezistent ndaj lagështirës, ​​barrierë të lartë, paketim aktiv… dhe teknologji moderne inteligjente, si kodi QR, bllokimi anti- Falsifikimi, etj., Si të kombinohen me ambalazhet tradicionale të letrës është gjithashtu trendi i zhvillimit të ambalazheve prej letre në të ardhmen.Funksionalizimi i ambalazheve prej letre arrihet kryesisht përmes lidhjeve të printimit dhe paketimit ose vetë materialit të ambalazhimit të letrës, por nga këndvështrimi i kostos dhe efikasitetit, është më e besueshme që të jepen funksionet e tij të personalizuara nga burimi i materialit ambalazhues prej letre.Për shembull: letra e paketimit të izolimit të ushqimit, si një përqendrues diellor, konverton energjinë e dritës në energji të nxehtësisë.Njerëzit duhet të vendosin vetëm ushqimin e paketuar në letrën izoluese në një vend të ekspozuar ndaj dritës së diellit dhe do të ketë furnizim të vazhdueshëm me nxehtësi për të mbrojtur letrën.Ushqimi ka një shkallë të caktuar nxehtësie dhe shije të freskët, gjë që u ofron njerëzve komoditet për të ngrënë.Një shembull tjetër: përdorimi i perimeve ose niseshtesë si lëndë e parë kryesore, shtimi i aditivëve të tjerë ushqimorë, përdorimi i një procesi të ngjashëm me prodhimin e letrës dhe prodhimi i paketimit të ngrënshëm.

Diskutoni - kush do të ndryshojë më pas?

Tregu prej 12 trilionësh në industrinë ushqimore vazhdon të rritet.Për sa kompani markash janë të lumtura dhe të shqetësuara?Ka gjithnjë e më shumë industri dhe kompani të nënndara ushqimore nga lart deri në tavan.Pse mund të dallohen?Konkurrenca e ardhshme do të jetë konkurrenca e integrimit të burimeve në zinxhirin e industrisë.Në zinxhirin e paketimit, si mund të jenë bashkëpunuese dhe të përbashkëta të gjitha burimet në rrjedhën e sipërme dhe të poshtme nga industria ushqimore terminale, te kompanitë mbështetëse të printimit dhe paketimit dhe dizajnit, te ofruesit e materialeve të paketimit të ushqimit?Si të zgjerohen nevojat e konsumatorëve fundorë në materialet e paketimit për të arritur?Ndoshta kjo është ajo që ne, si çdo operator në zinxhirin e paketimit të ushqimit, duhet të mendojmë.

E ardhmja ka ardhur dhe është në përputhje me tendencën e zhvillimit të ambalazheve me letër ushqimore.Aktualisht, gjigantët ndërkombëtarë të paketimit të lëngshëm, gjigantët vendas vendas të paketimit të lëngjeve, ndërmarrjet e njohura ndërkombëtare të zinxhirit të ushqimit të shpejtë perëndimor dhe kompanitë vendase të shkëlqyera të paketimit të letrës së ushqimit kanë zhvilluar një sërë paketimesh të lëngshme dhe kompani të ndryshme funksionale paketimi.Paketimi i letrës së ushqimit, këto kompani vendase dhe të huaja të prodhimit dhe paketimit të ushqimit, duke përfituar nga trendi, po marrin një shkallë të lartë përgjegjësie sociale për t'u sjellë konsumatorëve më shumë siguri, higjienë, mbrojtje mjedisore, komoditet, ushqim, bukuri…

Paketim letre ushqimore-zgjedhja e kohës!Zgjidhini dyshimet për konsumatorët dhe ndani shqetësimet për prodhuesit!


Koha e postimit: Nëntor-02-2021

hetim

Na ndiq

  • facebook
  • YouTube
  • instagram
  • linkedin