Ekologik toza qog'oz dasturxon sumkasini so'rang
Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning to'rtta asosiy oilalaridan biri sifatida qog'ozli qadoqlash atrof-muhitni muhofaza qilish va qayta ishlanishi tufayli iste'molchilar va ishlab chiqaruvchilar uchun o'ziga xos jozibasi va qiymatini ko'rsatdi va xavfsizlik, moda va uslub bilan sinonimga aylandi.Meimeida ko'rinishi ostida qog'oz o'ramida qanday funktsiyalar yashiringan?Qog'oz qadoqlashning kelajagi oziq-ovqat sanoatini qanday qilib ajralib turishiga olib keladi?Qog'oz qadoqlash Xitoyning oziq-ovqat sanoatini o'zgartirdi.Keyingi kim o'zgaradi?Keling, qog'oz qadoqlash dunyosiga birga boraylik.
1. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqdan ajratib bo'lmaydi
Birinchidan, teskari faraz qilaylik: qadoqlashsiz oziq-ovqat qanday bo'ladi?Yakuniy natijani tasavvur qilish mumkin, katta miqdordagi oziq-ovqat oldindan chirishi kerak, ko'p miqdorda oziq-ovqat isrof qilingan va chirigan va isrof qilingan oziq-ovqatning yakuniy manzili poligondir.
Yillar davomida bozorda qadoqlashdan foydalanishni qisqartirish bo'yicha ko'plab qo'ng'iroqlar bo'ldi.Biz o'tish davri qadoqlarini qisqartirishga qarshi emasmiz, lekin biz qadoqlashning boshqa jihati haqida o'ylashimiz kerak deb o'ylaymiz - oziq-ovqat mahsuloti faqat qadoqlash yomonlashmagandan yoki uning saqlash muddati uzaytirilgandan keyin yaxshiroq bo'lishini kafolatlash mumkin.Ko'p oziq-ovqat chiqindilar sifatida isrof bo'lish o'rniga aslida iste'mol qilinadi.Birlashgan Millatlar Tashkilotining tegishli tashkilotlarining statistik ma'lumotlariga ko'ra, dunyo bo'ylab taxminan 1,3 milliard tonna oziq-ovqat isrof qilinmoqda, bu umumiy ishlab chiqarishning uchdan bir qismiga to'g'ri keladi va hali ham dunyoda oziq-ovqat iste'mol qila olmaydigan 815 million odam bor, bu esa oziq-ovqat mahsulotlarining 11 foizini tashkil qiladi. dunyo aholisi va isrof qilingan oziq-ovqatning umumiy miqdori.Och aholini boqish uchun yetarli.Qadoqlash oziq-ovqat chiqindilarini kamaytirishga yordam beradigan muhim va samarali echimlardan biridir.
2. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash qiymati
Oziq-ovqat tashuvchisi sifatida oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqatning ajralmas qismi hisoblanadi.Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat sanoatiga olib keladigan qiymatga quyidagilar kiradi:
Iste'molchilar uchun qadriyat: Maslou nazariyasi iste'molchilar ehtiyojlarini besh toifaga ajratadi: fiziologik ehtiyojlar, xavfsizlik ehtiyojlari, ijtimoiy ehtiyojlar, hurmat ehtiyojlari va o'zini o'zi anglash.“Oziq – xalqning jannati”, “Oziq – birinchi” deb atalmish insonlar, avvalo, yashashi kerak – ovqatlanish va to‘q bo‘lish;ikkinchidan, sog'lom va xavfsiz yashash;va yana yaxshi yashash uchun — to'yimli, yangi, olib yurish oson, hissiy va madaniy.Shu sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash uchun eng asosiy iste'mol talabi yoki iste'molchilar uchun oziq-ovqat mahsulotining eng asosiy qiymati "xavfsizlik, yangilik va qulaylik" dir.
Ishlab chiqaruvchilarga berilgan qiymat:
1. Tasvir qadrini ko‘rsatish: “Odam yuz bilan yashaydi, daraxt teri bilan yashaydi” deganlaridek.Ilgari "oltin va jade ichkarida", ammo zamonaviy jamiyatda "oltin va nefrit tashqarida".DuPont qonuniga ko'ra, iste'molchilarning 63 foizi tovarlarni qadoqlash asosida xarid qiladi.Yaxshi oziq-ovqat uchun yaxshi qadoqlash va markali oziq-ovqat, eng muhimi, markali qadoqlash kerak.Oziq-ovqat tashuvchi qadoqlash sifatida uning vazifasi nafaqat idish bo'lib xizmat qilish va oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish, balki iste'molchilarga qulaylik, foydalanish qulayligi, reklama va reklama qilishdir.Tasvir qiymatini ko'rsatish, masalan, yo'l-yo'riq va boshqalar.
2. Qadoqlash xarajatlarini kamaytirish: Ishlab chiqaruvchilar uchun qadoqlash xarajatlariga ta'sir qiluvchi omillar tanlangan qadoqlash materiallarining narxini, qadoqlash dizayn hajmining ratsionalligini, qadoqlash joyidan maksimal darajada foydalanishni va qadoqlash og'irligiga bevosita ta'sir qiladigan transport xarajatlarini o'z ichiga oladi.
3. Mahsulotning qo'shimcha qiymatini oshiring: Oziq-ovqat mahsuloti qadoqlanganidan so'ng, u "oziq-ovqat + qadoqlash" ning haqiqiy qiymatidan tashqari sotib olishga tayyor bo'lgan iste'molchilarni jalb qiladi.Bu erda qadoqlashning qo'shimcha qiymati oziq-ovqatga olib keladi.Albatta, qo'shilgan qiymat darajasi qadoqlash materiallarini tanlash, qadoqlash dizayni, dizayn ijodkorligi va marketing texnikasi bilan chambarchas bog'liq.
3. Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning "to'rtta katta oilasi"
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, bozorda asosiy oziq-ovqat qadoqlash materiallari qog'oz, plastmassa, metall va shisha bo'lib, ularni "to'rtta katta oila" deb atash mumkin, ularning 39% qog'ozli qadoqlash ulushiga to'g'ri keladi va o'sishning tezlashishi tendentsiyasi mavjud.Oziq-ovqat qog'ozli qadoqlash materiallari "To'rtta katta oila" ning birinchisi bo'lish imkoniyati bozorda iste'molchilar va ishlab chiqaruvchilar tomonidan ma'qullanadi, bu oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda qog'oz qadoqlashning qimmatli holatini to'liq ko'rsatadi.
Metall qadoqlash bilan solishtirganda, qog'ozli qadoqlash yaxshi javon tasviri va qiymatni ko'rsatish effektiga ega va engildir.
Tadqiqotlarga ko'ra, bozordagi plastik tushlik qutilari tuproqda to'liq parchalanishi uchun kamida 5 yil kerak bo'ladi va har bir plastik to'rva parchalanishi uchun kamida 470 yil kerak bo'ladi, ammo qog'ozning tabiiy degradatsiyasi uchun o'rtacha vaqt faqat. 3 dan 6 gacha Shuning uchun, plastik qadoqlash bilan solishtirganda, qog'ozli qadoqlash xavfsizroq, sog'lomroq va parchalanishi osonroq.
To'rtinchidan, oziq-ovqat qog'ozini qadoqlashning kelajakdagi tendentsiyasi
Oziq-ovqat qog'ozini qadoqlashning kelajakdagi tendentsiyasini muhokama qilishdan oldin, hozirgi oziq-ovqat sanoatining "og'riqli nuqtalari" qanday tahlil qilinishi kerak?
Iste'molchilarning tashvishi nuqtai nazaridan: Xitoy, yirik dietali mamlakat sifatida, yillar davomida tez-tez oziq-ovqat xavfsizligi muammolariga duch keldi, bu iste'molchilarning salomatligi va hayotiga jiddiy xavf tug'diradi.Aholining oziq-ovqat kompaniyalariga bo'lgan ishonchi qayta-qayta pasayib ketdi, bu esa oziq-ovqat bozorining davom etishiga olib keldi.Katta xavfsizlik ishonch inqirozi.
Ishlab chiqaruvchi-tashvish nuqtai nazaridan: iste'molchilar tomonidan shikoyat qilingan va ommaviy axborot vositalarida e'lon qilingan oziq-ovqat muammolari haqidagi tashvishlar;nazorat qiluvchi organlar tomonidan malakasiz bo'lish va yopilish haqidagi tashvishlar;bozor tomonidan noto'g'ri tushunilishi yoki raqobatchilar va yolg'on qurollar tomonidan ataylab mish-mishlar tarqatilishi haqidagi xavotirlar;bozorning paydo bo'lishi bilan bog'liq tashvishlar Soxta va sifatsiz oziq-ovqat brend imidjiga ta'sir qiladi va hokazo.Chunki har bir tashvish oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar uchun halokatli zarba va jarohatdir.
Shu sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash qiymatidan oziq-ovqat sanoatining hozirgi "og'riqli nuqtalari" bilan birgalikda oziq-ovqat qog'ozini qadoqlashning kelajakdagi tendentsiyalari asosan quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Ø Yashil va atrof-muhitni muhofaza qilish: "Yashil qadoqlash" shuningdek, "barqaror qadoqlash" deb ataladi, oddiy so'z bilan aytganda, u "qayta ishlanadigan, oson parchalanadigan va engil".Qadoqlash ham "hayot tsikliga" ega.Biz xom ashyoni tabiatdan olamiz va ularni loyihalash va qayta ishlashdan keyin mahsulotlarni qadoqlash uchun foydalanamiz.Mahsulotlar ishlatilgandan so'ng, qadoqlash qayta ishlanadi.Yashil qadoqlash bu jarayonda xomashyodan foydalanishni imkon qadar kamaytirish yoki qayta ishlash natijasida tabiatga yetkaziladigan zararni imkon qadar kamaytirishdir.Yaxshi xabar shundaki, dunyoda tobora ko'proq mamlakatlar va mintaqalar plastik mahsulotlardan foydalanishni turli yo'llar bilan cheklash yoki taqiqlash."Plastikni qog'oz bilan almashtirish" tendentsiyasi tobora ravshan bo'lib bormoqda."Urush e'lon qiling", Shanxayning 2800 dan ortiq ochiq sotuvchilari, jumladan Ele.me va Meituan, "plastmassa o'rniga qog'oz" bilan tajriba o'tkazmoqda.Har bir inson atrof-muhit haqida qayg'uradigan davrda brendning ekologik xabardorligining etishmasligi nafaqat "mas'uliyatsizlik" taassurotini qoldiradi, balki muqarrar ravishda iste'molchilarning bevosita yo'qolishiga olib keladi.Aytish mumkinki, qog'ozli qadoqlashning atrof-muhit muhofazasi nafaqat oziq-ovqat ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash tadbirkorlarining mas'uliyati, balki iste'molchilarning o'zgarmas his-tuyg'ulari hamdir.
Ø Ko'proq xavfsizlik: Qog'oz qadoqlash xavfsizligining kelajagi nafaqat toksik bo'lmagan va zararsiz qog'ozli qadoqlash va qog'oz qadoqlash materiallarini talab qiladi, balki qalbaki va past oziq-ovqat mahsulotlarini oldini olish va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatini yanada uzaytirish uchun qog'oz qadoqlashni talab qiladi.Mahsulot xavfsizligidan tortib to tovar imidjining xavfsizligigacha bo'lgan oziq-ovqat xavfsizligi indeksini yaxshilang.So'nggi yillarda onlayn xarid qilish kanallarining ko'payishi bilan qalbaki va sifatsiz oziq-ovqat uchun ko'proq imkoniyatlar paydo bo'ldi.Onlayn sotib olingan qalbaki va sifatsiz oziq-ovqat iste'molchilarning sog'lig'i va xavfsizligiga va brend ishlab chiqaruvchilariga jiddiy xavf tug'diradigan falokatdir., Yaxshi qurilgan brend imidji uchun ham bir marta muvaffaqiyatsiz bo'ladi.
Ø Qadoqlashning funktsionalizatsiyasi: Hozirgi vaqtda qog'ozli qadoqlashning barcha turlari funktsional funktsiya yo'nalishi bo'yicha rivojlanmoqda, shu jumladan yog'ga chidamli, namlikka chidamli, yuqori to'siqli, faol qadoqlash ... va QR kod, blokcheynga qarshi zamonaviy aqlli texnologiyalar. qalbakilashtirish va h.k. , An'anaviy qog'oz qadoqlash bilan qanday birlashtirish ham kelajakda qog'oz qadoqlashning rivojlanish tendentsiyasidir.Qog'oz qadoqlashning funktsionalizatsiyasi asosan bosma va qadoqlash havolalari yoki qog'oz qadoqlash materialining o'zi orqali amalga oshiriladi, ammo narx va samaradorlik nuqtai nazaridan, qog'oz qadoqlash materialining manbasidan shaxsiylashtirilgan funktsiyalarini berish ishonchliroqdir.Masalan: oziq-ovqat izolyatsiyasi uchun qadoqlash qog'ozi, quyosh kontsentratori kabi, yorug'lik energiyasini issiqlik energiyasiga aylantiradi.Odamlar faqat izolyatsiya qog'oziga qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlarini quyosh nuri tushadigan joyga joylashtirishlari kerak va qog'ozni himoya qilish uchun doimiy issiqlik ta'minoti mavjud bo'ladi.Oziq-ovqat ma'lum darajada issiqlik va yangi lazzatga ega bo'lib, bu odamlarga ovqatlanish uchun qulaylik yaratadi.Yana bir misol: sabzavot yoki kraxmalni asosiy xom ashyo sifatida ishlatish, boshqa oziq-ovqat qo'shimchalarini qo'shish, qog'oz ishlab chiqarishga o'xshash jarayonni qo'llash va qutulish mumkin bo'lgan qadoqlash ishlab chiqarish.
Muhokama qiling - keyin kim o'zgaradi?
Oziq-ovqat sanoatidagi 12 trillion bozor o'sishda davom etmoqda.Qancha brend kompaniyalar xursand va xavotirda?Oziq-ovqat sanoatiga bo'lingan sanoat va kompaniyalar tobora ko'payib bormoqda.Nima uchun ular ajralib turishi mumkin?Kelajakdagi raqobat sanoat zanjirida resurslar integratsiyasi raqobati bo'ladi.Qadoqlash zanjirida terminal oziq-ovqat sanoatidan tortib, bosmaxona va qadoqlash va dizayn kompaniyalari, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash materiallarini etkazib beruvchilargacha bo'lgan barcha yuqori va quyi oqim resurslari qanday qilib hamkorlik va umumiy bo'lishi mumkin?Yakuniy iste'molchilarning ehtiyojlarini qadoqlash materiallariga qanday kengaytirish mumkin?Ehtimol, biz, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash tarmog'idagi har bir operator sifatida, bu haqda o'ylashimiz kerak.
Kelajak keldi va oziq-ovqat qog'ozli qadoqlashning rivojlanish tendentsiyasiga mos keladi.Hozirgi vaqtda xalqaro suyuq qadoqlash gigantlari, mahalliy suyuq qadoqlash gigantlari, xalqaro miqyosda mashhur g'arbiy tez oziq-ovqat tarmog'i korxonalari va mahalliy oziq-ovqat qog'ozini qadoqlash kompaniyalari bir qator suyuq qadoqlash va turli xil funktsional qadoqlash kompaniyalarini ishlab chiqdilar.Oziq-ovqat qog'ozlarini qadoqlash, ushbu mahalliy va xorijiy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qadoqlash kompaniyalari tendentsiyadan foydalangan holda, iste'molchilarga ko'proq xavfsizlik, gigiena, atrof-muhitni muhofaza qilish, qulaylik, ovqatlanish, go'zallikni etkazish uchun yuqori darajadagi ijtimoiy mas'uliyatni o'z zimmalariga oladilar ...
Oziq-ovqat qog'ozli qadoqlash - zamon tanlovi!Iste'molchilar uchun shubhalarni hal qiling va ishlab chiqaruvchilar uchun tashvishlarni baham ko'ring!
Etkazib berish vaqti: 2021 yil 02-noyabr