အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်း- "စက္ကူ" သည် အနာဂတ်ဆီသို့ ဦးတည်သည်။

ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်နိုင်သော စက္ကူပန်းကန်ခွက်ယောက်အိတ်ကို မေးမြန်းပါ။

အသစ် ၁
အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု၏ အဓိက မိသားစုလေးခုထဲမှ တစ်ခုအနေဖြင့်၊ စက္ကူထုပ်ပိုးမှုသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အကာအကွယ်ပေးပြီး ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ခြင်းကြောင့် စားသုံးသူများနှင့် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် ၎င်း၏ထူးခြားသော ကျက်သရေနှင့်တန်ဖိုးကို ပြသခဲ့ပြီး ဘေးကင်းမှု၊ ဖက်ရှင်နှင့် စတိုင်လ်တို့နှင့်လည်း ထပ်တူဖြစ်လာသည်။Meimeida ၏အသွင်အပြင်အောက်တွင် စက္ကူထုပ်ပိုးမှုတွင် မည်သည့်လုပ်ဆောင်ချက်များကို ဝှက်ထားသနည်း။စက္ကူထုပ်ပိုးမှု၏အနာဂတ်သည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းကို မည်သို့ထင်ရှားစေမည်နည်း။စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်းသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းကို ပြောင်းလဲစေခဲ့သည်။နောက်ဘယ်သူပြောင်းမလဲစက္ကူထုပ်ပိုးမှုကမ္ဘာသို့ အတူတူလျှောက်လှမ်းကြပါစို့။

1. အစားအစာကို ထုပ်ပိုးခြင်းမှ ခွဲထုတ်၍မရပါ။

ဦးစွာ၊ ထုပ်ပိုးမှုမရှိဘဲ အစားအစာသည် မည်သို့ဖြစ်မည်ကို ပြောင်းပြန်ယူဆချက်တစ်ခု ပြုလုပ်ကြပါစို့။နောက်ဆုံးရလဒ်မှာ အစားအသောက် အများအပြား ပုပ်သွားရမည်၊ အစားအစာ အများအပြား ပျက်သုဉ်းသွားကာ ပုပ်ပွသွားသော အစားအစာ၏ နောက်ဆုံး ဦးတည်ရာမှာ အမှိုက်ပုံ ဖြစ်သည်။

စျေးကွက်တွင်ထုပ်ပိုးအသုံးပြုမှုလျှော့ချရန်နှစ်များတစ်လျှောက်တွင်ခေါ်ဆိုမှုများစွာရှိခဲ့သည်။အသွင်ကူးပြောင်းရေးထုပ်ပိုးမှုကို လျှော့ချခြင်းအား ကျွန်ုပ်တို့ မဆန့်ကျင်သော်လည်း ထုပ်ပိုးမှု-အစားအစာ၏ အခြားရှုထောင့်မှ တွေးတောရန် လိုအပ်သည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ထင်မြင်ယူဆကာ ထုပ်ပိုးမှုမှာ ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမရှိပါက သို့မဟုတ် ၎င်း၏ သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို သက်တမ်းတိုးပြီးနောက် ပိုမိုကောင်းမွန်လာစေရန် အာမခံချက်ပေးနိုင်ပါသည်။အမှိုက်အဖြစ် စွန့်ပစ်မယ့်အစား အစားအစာတော်တော်များများကို စားသုံးပါတယ်။သက်ဆိုင်ရာ ကုလသမဂ္ဂအဖွဲ့အစည်းတွေရဲ့ စာရင်းဇယားတွေအရ တစ်ကမ္ဘာလုံးမှာ စားနပ်ရိက္ခာ တန်ချိန် ၁.၃ ဘီလီယံလောက် အလဟဿဖြစ်ခဲ့ပြီး စုစုပေါင်း ထုတ်လုပ်မှုရဲ့ သုံးပုံတစ်ပုံနဲ့ ညီမျှပြီး ကမ္ဘာပေါ်မှာ အစာမစားနိုင်သူ ၈၁၅ သန်းရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး ပမာဏရဲ့ ၁၁ ရာခိုင်နှုန်း၊ ကမ္ဘာ့လူဦးရေနှင့် စုစုပေါင်း အစားအစာ အလဟသ ပမာဏ။ငတ်မွတ်နေသူများကို ကျွေးမွေးရန် လုံလောက်သည်။ထုပ်ပိုးခြင်းသည် အစားအစာစွန့်ပစ်မှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သော အရေးကြီးပြီး ထိရောက်သော ဖြေရှင်းနည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

2. အစားအစာထုပ်ပိုးမှုတန်ဖိုး

အစားအစာသယ်ဆောင်သူအနေဖြင့် အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းသည် အစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းကို သယ်ဆောင်လာသည့် တန်ဖိုးများမှာ-

စားသုံးသူများအတွက် တန်ဖိုး- Maslow ၏သီအိုရီသည် စားသုံးသူလိုအပ်ချက်များကို အမျိုးအစားငါးမျိုးဖြင့် ပိုင်းခြားထားသည်- ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်များ၊ ဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များ၊ လူမှုရေးလိုအပ်ချက်များ၊ လေးစားမှုလိုအပ်ချက်များနှင့် မိမိကိုယ်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ခြင်း။“အစာသည် လူတို့အတွက် ကောင်းကင်ဘုံ” ဟုခေါ်သည်၊ “အစာသည် ပထမဖြစ်သည်”၊ဒုတိယအချက်မှာ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ နေထိုင်ရန်၊ပိုမိုကောင်းမွန်စွာနေထိုင်ရန်- အာဟာရပြည့်ဝသော၊ လတ်ဆတ်မှု၊ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူမှု၊ အာရုံခံစားမှုနှင့် ယဉ်ကျေးမှု။ထို့ကြောင့် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုအတွက် အခြေခံအကျဆုံး စားသုံးသူလိုအပ်ချက် သို့မဟုတ် စားသုံးသူများအတွက် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှု၏ အခြေခံအကျဆုံးတန်ဖိုးမှာ "ဘေးကင်းမှု၊ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အဆင်ပြေမှု" ဖြစ်သည်။

ထုတ်လုပ်သူများထံ ယူဆောင်လာသော တန်ဖိုး-

1. ရုပ်ပုံတန်ဖိုးပြသခြင်း- "လူသည် မျက်နှာတစ်ခုနှင့်တစ်ခု အသက်ရှင်၍ သစ်ပင်သည် အရေအတွက်ဖြစ်သည်" ဆိုရိုးစကားအတိုင်း။ယခင်က “ရွှေနှင့်ကျောက်စိမ်းသည် အတွင်း” ဖြစ်သော်လည်း ခေတ်သစ်လူ့အဖွဲ့အစည်းတွင် “ရွှေနှင့်ကျောက်စိမ်းသည် အပြင်ဘက်ဖြစ်သည်”။DuPont ၏ ဥပဒေအရ စားသုံးသူများ၏ 63% သည် ကုန်ပစ္စည်းထုပ်ပိုးမှုအပေါ် အခြေခံ၍ ဝယ်ယူကြသည်။ကောင်းမွန်သောအစားအစာသည် ကောင်းမွန်သောထုပ်ပိုးမှုနှင့် အမှတ်တံဆိပ်ပါသော အစားအစာများ လိုအပ်ပြီး ပို၍အရေးကြီးသည်မှာ အမှတ်တံဆိပ်ပါထုပ်ပိုးမှုဖြစ်သည်။အစားအစာသယ်ဆောင်သည့်ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်သည် ကွန်တိန်နာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်နှင့် အစားအစာကိုကာကွယ်ရန်သာမက စားသုံးသူများအတွက် အဆင်ပြေမှု၊ အသုံးပြုရလွယ်ကူမှု၊ ကြော်ငြာမှုနှင့် လူသိရှင်ကြားများကို ပေးဆောင်ရန်ဖြစ်သည်။လမ်းညွှန်မှု စသည်တို့ကဲ့သို့သော ပုံတန်ဖိုးကို ပြသသည်။

2. ထုပ်ပိုးမှုကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပါ- ထုတ်လုပ်သူအတွက်၊ ရွေးချယ်ထားသောထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ၏ကုန်ကျစရိတ်၊ ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်းစွမ်းရည်၊ ထုပ်ပိုးမှုအများဆုံးအသုံးပြုမှုပမာဏနှင့် ထုပ်ပိုးမှုအလေးချိန်ကြောင့် တိုက်ရိုက်သက်ရောက်သော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်တို့ ပါဝင်ပါသည်။

3. ထုတ်ကုန်၏ ထပ်လောင်းတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပါ- အစားအစာထုပ်ပိုးပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် "အစားအစာ + ထုပ်ပိုးမှု" ၏ အမှန်တကယ်တန်ဖိုးထက်ကျော်လွန်ဝယ်ယူလိုသော စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။ဤနေရာတွင် ထုပ်ပိုးမှု၏ ထပ်လောင်းတန်ဖိုးသည် အစားအစာသို့ သယ်ဆောင်လာသည်။ဟုတ်ပါတယ်၊ အပိုတန်ဖိုးအဆင့်သည် ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများရွေးချယ်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်း၊ ဒီဇိုင်းဖန်တီးမှုနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးနည်းပညာများနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေပါသည်။

3. အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်း၏ “မိသားစုကြီးလေးခု”

စာရင်းဇယားများအရ စျေးကွက်ရှိ အဓိကအစားအစာထုပ်ပိုးပစ္စည်းများမှာ စက္ကူ၊ ပလပ်စတစ်၊ သတ္တုနှင့် ဖန်များဖြစ်ပြီး စက္ကူထုပ်ပိုးမှု ၃၉% ရှိသည့်အနက် စက္ကူထုပ်ပိုးမှုမှာ ၃၉% ရှိပြီး တိုးတက်မှုအရှိန်အဟုန်ဖြင့် တိုးတက်လျက်ရှိသည်။အစားအသောက်စက္ကူထုပ်ပိုးပစ္စည်းများသည် "Four Big Families" ၏ပထမဆုံးဖြစ်လာခြင်းအား စျေးကွက်ရှိစားသုံးသူများနှင့်ထုတ်လုပ်သူများ၏မျက်နှာသာပေးမှုဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုတွင် စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်း၏တန်ဖိုးအခြေအနေကို အပြည့်အဝပြသထားသည်။

သတ္တုထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စက္ကူထုပ်ပိုးမှုတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော စင်ရုပ်ပုံနှင့် တန်ဖိုးပြသမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး ပေါ့ပါးသည်။

သုတေသနပြုချက်များအရ စျေးကွက်ရှိ ပလတ်စတစ်ထမင်းဘူးများကို မြေဆီလွှာအတွင်း လုံးလုံးချေဖျက်ရန် အနည်းဆုံး ၅ နှစ်ခန့် အချိန်ယူရပြီး ပလပ်စတစ်အိတ်တစ်ခုစီကို ဆွေးမြေ့ရန် အနည်းဆုံး နှစ် 470 အချိန်ယူရသော်လည်း စက္ကူ၏ သဘာဝအတိုင်း ဆွေးမြေ့ပျက်စီးရန် ပျမ်းမျှအချိန်သာဖြစ်သည်။ 3 မှ 6 ထို့ကြောင့်၊ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက စက္ကူထုပ်ပိုးမှုမှာ ပိုမိုဘေးကင်းပြီး၊ ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီး ပြိုကွဲရန်ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။

စတုတ္ထ၊ အစားအသောက်စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်း၏အနာဂတ်လမ်းကြောင်း

အစားအသောက်စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်း၏အနာဂတ်လမ်းကြောင်းကို မဆွေးနွေးမီ လက်ရှိစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ “နာကျင်မှုအချက်များ” သည် အဘယ်နည်း။

စားသုံးသူများ၏ ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် စိုးရိမ်သောက- အစားအသောက် အဓိကနိုင်ငံတစ်ခုအနေဖြင့် တရုတ်နိုင်ငံသည် နှစ်များအတွင်း မကြာခဏဆိုသလို အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးပြဿနာများကို မြင်တွေ့ခဲ့ရပြီး စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် အသက်ကို ဆိုးရွားစွာ ထိခိုက်စေပါသည်။စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများအပေါ် အများသူငှာ ယုံကြည်ကိုးစားမှု အကြိမ်ကြိမ် လျော့ကျသွားခဲ့ပြီး စားသောက်ကုန်ဈေးကွက် ဆက်လက်တည်ရှိနေခဲ့သည်။ကြီးစွာသောလုံခြုံရေးယုံကြည်မှုအကျပ်အတည်း။

ထုတ်လုပ်သူ၏ရှု့ထောင့်မှ စိုးရိမ်ပူပန်မှု- အစားအသောက်ပြဿနာများကို စားသုံးသူများက မကျေမနပ်ဖြစ်ပြီး မီဒီယာမှ ဖော်ထုတ်ခံရခြင်းဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများ၊စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအာဏာပိုင်များမှ အရည်အချင်းမပြည့်မီခြင်းနှင့် ပိတ်ခြင်းနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ၊စျေးကွက်က အထင်လွဲခံရခြင်း သို့မဟုတ် ပြိုင်ဘက်များနှင့် လိမ်လည်သေနတ်များဖြင့် တမင်တကာ ကောလာဟလများ ပြုလုပ်ခြင်းအတွက် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ၊စျေးကွက်တွင် အတုအပ နှင့် ယုတ်ညံ့သော အစားအသောက်များ အတုအပ ပေါ်ပေါက်လာမည်ကို စိုးရိမ်သဖြင့် အမှတ်တံဆိပ်၏ ပုံရိပ်ကို ထိခိုက်စေပါသည်။အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် စိုးရိမ်မှုတိုင်းသည် စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်သူများ၏ အသက်အန္တရာယ်နှင့် ထိခိုက်ဒဏ်ရာရခြင်းပင်ဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့်၊ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုတန်ဖိုး၊ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ လက်ရှိ “နာကျင်စရာအချက်များ” နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အစားအစာစက္ကူထုပ်ပိုးမှု၏ အနာဂတ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းမှာ အဓိကအားဖြင့် ပါဝင်သည်-

Ø အစိမ်းရောင်နှင့် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အကာအကွယ်ပေးခြင်း- "အစိမ်းရောင်ထုပ်ပိုးခြင်း" ကို "ရေရှည်တည်တံ့သောထုပ်ပိုးမှု" ဟုလည်းခေါ်သည်၊ ရိုးရှင်းသောအသုံးအနှုန်းဖြင့်၎င်းသည် "ပြန်လည်အသုံးပြု၍ရနိုင်သော၊ အလွယ်တကူပျက်စီးနိုင်ကာ ပေါ့ပါးသော" ဖြစ်သည်။ထုပ်ပိုးမှုတွင် "ဘဝသံသရာ" လည်းရှိသည်။ကျွန်ုပ်တို့သည် သဘာဝမှ ကုန်ကြမ်းများကို ရယူပြီး ဒီဇိုင်းနှင့် ပြုပြင်ပြီးနောက် ထုတ်ကုန်များကို ထုပ်ပိုးရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို အသုံးပြုပါသည်။ထုတ်ကုန်များကိုအသုံးပြုပြီးနောက်၊ ထုပ်ပိုးခြင်းကိုလုပ်ဆောင်သည်။အစိမ်းရောင်ထုပ်ပိုးခြင်းဆိုသည်မှာ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကုန်ကြမ်းအသုံးပြုမှုကို တတ်နိုင်သမျှ လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော သဘာဝပျက်စီးမှုကို တတ်နိုင်သမျှ လျှော့ချရန်ဖြစ်သည်။သတင်းကောင်းမှာ ကမ္ဘာပေါ်ရှိ နိုင်ငံများနှင့် ဒေသများသည် ပလတ်စတစ် ထုတ်ကုန်များကို နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် အသုံးပြုခြင်းကို ကန့်သတ်ခြင်း သို့မဟုတ် တားမြစ်ခြင်း ပိုများလာခြင်းဖြစ်သည်။“စက္ကူဖြင့် ပလတ်စတစ်ကို အစားထိုးခြင်း” ၏ လမ်းကြောင်းသည် ပို၍ပို၍ ထင်ရှားလာသည်။Ele.me နှင့် Meituan အပါအဝင် ရှန်ဟိုင်းရှိ ပြင်ပရောင်းချသူ ၂၈၀၀ ကျော်သည် “စစ်ပွဲကြေညာခြင်း” သည် “ပလပ်စတစ်အစား စက္ကူ” ကို စမ်းသပ်လျက်ရှိသည်။လူတိုင်း ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဂရုစိုက်သည့်ခေတ်တွင် အမှတ်တံဆိပ်၏ ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အသိအမြင်ကင်းမဲ့မှုသည် "တာဝန်မဲ့ခြင်း" ၏ အထင်ကြီးမှုကို ချန်ထားခဲ့ရုံသာမက စားသုံးသူများ၏ တိုက်ရိုက်ဆုံးရှုံးမှုကို မလွဲမသွေဖြစ်ပေါ်စေမည်ဖြစ်သည်။စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်း၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အကာအကွယ်ပေးခြင်းသည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းရှင်များ၏ တာဝန်သာမက စားသုံးသူများ၏ မပြောင်းလဲသောခံစားချက်များပါ ဖြစ်သည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။

Ø ပိုမိုလုံခြုံမှု- စက္ကူထုပ်ပိုးမှုလုံခြုံရေးအတွက် အနာဂတ်တွင် အဆိပ်အတောက်ကင်းသော စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် စက္ကူထုပ်ပိုးပစ္စည်းများသာမက အတုအပနှင့် ညံ့ဖျင်းသော အစားအစာများကို ရှောင်ရှားရန် စက္ကူထုပ်ပိုးမှုလည်း လိုအပ်ပြီး အစားအသောက်၏ သက်တမ်းကို ပိုမိုရှည်ကြာစေရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုမှ အမှတ်တံဆိပ်ပုံသဏ္ဍာန်၏ ဘေးကင်းမှုအထိ အစားအသောက်ကိုယ်တိုင်၏ ဘေးကင်းမှုအညွှန်းကို မြှင့်တင်ပါ။မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ အွန်လိုင်းစျေးဝယ်လမ်းကြောင်းများ ထွန်းကားလာသည်နှင့်အမျှ အတုအပနှင့် ညံ့ဖျင်းသော အစားအသောက်များအတွက် အခွင့်အလမ်းများ ပိုမိုရရှိလာခဲ့သည်။အွန်လိုင်းမှ ဝယ်ယူသော အတုအပနှင့် ညံ့ဖျင်းသော အစားအသောက်များသည် စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို ဆိုးရွားစွာ ထိခိုက်စေသည့် ဘေးဥပဒ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ကောင်းစွာတည်ဆောက်ထားသောအမှတ်တံဆိပ်ရုပ်ပုံသဏ္ဌာန်များအတွက်လည်းတစ်ခါတည်းပျက်ကွက်လိမ့်မည်။

Ø ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ဆောင်နိုင်မှု- လက်ရှိတွင်၊ ဆီခံနိုင်သော၊ အစိုဓာတ်ခံ၊ မြင့်မားသောအတားအဆီး၊ တက်ကြွသောထုပ်ပိုးမှု… နှင့် QR ကုဒ်၊ blockchain ဆန့်ကျင်ရေးကဲ့သို့သော ခေတ်မီစမတ်နည်းပညာများအပါအဝင် စက္ကူထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အားလုံးကို ဦးတည်ချက်တွင် တီထွင်ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ အတုအပ စသည်တို့ကို ရိုးရာစက္ကူထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပေါင်းစပ်ပုံသွင်းခြင်းသည် အနာဂတ်တွင် စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်း၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။စက္ကူထုပ်ပိုးခြင်း၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းလင့်ခ်များ သို့မဟုတ် စက္ကူထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကိုယ်တိုင်က အဓိကအားဖြင့် အောင်မြင်သော်လည်း ကုန်ကျစရိတ်နှင့် ထိရောက်မှုအမြင်အရ၊ စက္ကူထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ၏ အရင်းအမြစ်မှ ၎င်း၏ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆန်သော လုပ်ဆောင်ချက်များကို ပေးအပ်ရန် ပိုမိုစိတ်ချရပါသည်။ဥပမာ- နေရောင်ခြည် အာရုံခံကိရိယာကဲ့သို့ အစားအစာ ကာရံထားသော ထုပ်ပိုးစက္ကူသည် အလင်းစွမ်းအင်ကို အပူစွမ်းအင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။လူတွေက ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအစာတွေကို နေရောင်ခြည်နဲ့ထိတွေ့တဲ့ နေရာမှာ လျှပ်ကာစက္ကူမှာသာ ထားရမှာ ဖြစ်ပြီး စက္ကူကို ကာကွယ်ဖို့ စဉ်ဆက်မပြတ် အပူပေးဝေနေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။အစားအစာသည် အပူနှင့် လတ်ဆတ်သော အရသာ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ရှိပြီး လူများ စားသုံးရန် အဆင်ပြေစေပါသည်။အခြားဥပမာ- ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် ကစီဓာတ်ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုခြင်း၊ အခြားအစားအစာထည့်ဝင်ခြင်း၊ စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဆင်တူသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုခြင်းနှင့် စားသုံးနိုင်သောထုပ်ပိုးမှုတို့ကို ထုတ်လုပ်ခြင်း။

ဆွေးနွေးပါ - ဘယ်သူတွေ နောက်ပြောင်းမလဲ။

စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ၁၂ ထရီလီယံ စျေးကွက်သည် ဆက်လက်ကြီးထွားနေပါသည်။ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကုမ္ပဏီ ဘယ်နှစ်ယောက်လောက် ပျော်ရွှင်ပြီး စိတ်ပူနေလဲ။အပေါ်မှ မျက်နှာကျက် အစားအသောက် ပိုင်းခြားထားသော လုပ်ငန်းများနှင့် ကုမ္ပဏီများ ပိုများလာပါသည်။သူတို့ဘာကြောင့် ပေါ်လွင်နိုင်သလဲ။အနာဂတ်ပြိုင်ဆိုင်မှုသည် စက်မှုလုပ်ငန်းကွင်းဆက်တွင် အရင်းအမြစ်ပေါင်းစည်းမှု၏ ပြိုင်ဆိုင်မှုဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။ထုပ်ပိုးမှုကွင်းဆက်တွင်၊ Terminal စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းမှ ရေဆန်နှင့်အောက်ပိုင်း အရင်းအမြစ်တစ်ခုလုံး၊ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဒီဇိုင်းကုမ္ပဏီများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းအထိ၊ အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာ ပစ္စည်းပံ့ပိုးပေးသူများထံ မည်သို့ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်နိုင်မည်နည်း။စားသုံးသူတွေရဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို အောင်မြင်အောင် ထုပ်ပိုးထားတဲ့ ပစ္စည်းတွေကို ဘယ်လို တိုးချဲ့မလဲ။အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုကွင်းဆက်ရှိ အော်ပရေတာတိုင်းအနေဖြင့် စဉ်းစားရန် လိုအပ်သည်ဟူသည့်အချက်ဖြစ်နိုင်သည်။

အနာဂတ်သည် ရောက်ရှိလာပြီး အစားအသောက်စက္ကူထုပ်ပိုးမှု၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်လာသည်။လက်ရှိတွင် နိုင်ငံတကာအရည်ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းကြီးများ၊ ပြည်တွင်းပြည်တွင်းအရည်ထုတ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းကြီးများ၊ နိုင်ငံတကာနာမည်ကြီးအနောက်တိုင်းအစားအစာလုပ်ငန်းကွင်းဆက်လုပ်ငန်းများနှင့် ပြည်တွင်းအလွန်ကောင်းမွန်သော အစားအစာစက္ကူထုပ်ပိုးသည့်ကုမ္ပဏီများသည် အရည်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းသုံးထုပ်ပိုးမှုဆိုင်ရာကုမ္ပဏီများကို ဆက်တိုက်တီထွင်ခဲ့ကြသည်။အစားအသောက် စက္ကူထုပ်ပိုးမှု ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို အခွင့်ကောင်းယူပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပ စားသောက်ကုန်ထုတ်ပိုးမှု ကုမ္ပဏီများသည် စားသုံးသူများ ဘေးကင်းရေး၊ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ ပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေး၊ အဆင်ပြေမှု၊ အာဟာရ၊ လှပမှုတို့ကို ဆောင်ကြဉ်းလာစေရန် လူမှုတာဝန်ဝတ္တရားများကို မြင့်မားစွာ ယူဆောင်လာကြသည်။

အစားအစာထုပ်ပိုးမှု - ခေတ်၏ရွေးချယ်မှု။စားသုံးသူများအတွက် သံသယများကို ဖြေရှင်းပြီး ထုတ်လုပ်သူများအတွက် စိုးရိမ်မှုများကို မျှဝေပါ။


ပို့စ်အချိန်- Nov-02-2021

စုံစမ်းရေး

ကြှနျုပျတို့နောကျလိုကျပါ

  • facebook
  • you_tube
  • အင်စတာဂရမ်
  • linkedin